کد خبر : 64080
تاریخ انتشار : چهارشنبه 28 مهر 1400 - 22:29

پسماند غذایی؛ خوراکی که به مذاق طبیعت خوش نمی‌آید

پسماند غذایی؛ خوراکی که به مذاق طبیعت خوش نمی‌آید

با رشد روزافزون جمعیت در دنیا و مصرف بیش از پیش مواد غذایی، مساله مدیریت پسماندهای غذایی به عنوان یکی از چالش های زیست‌محیطی شهرهای بزرگ مطرح شده است. یک فعال محیط زیست بهترین راه مدیریت این ضایعات را «بازیافت» می‌داند و بر اهمیت تجدید نظر در روش های مدیریت پسماند تاکید می‌کند. حسین عبیری

پسماند غذایی؛ خوراکی که به مذاق طبیعت خوش نمی‌آید

با رشد روزافزون جمعیت در دنیا و مصرف بیش از پیش مواد غذایی، مساله مدیریت پسماندهای غذایی به عنوان یکی از چالش های زیست‌محیطی شهرهای بزرگ مطرح شده است. یک فعال محیط زیست بهترین راه مدیریت این ضایعات را «بازیافت» می‌داند و بر اهمیت تجدید نظر در روش های مدیریت پسماند تاکید می‌کند.

حسین عبیری گلپایگانی با اشاره به دفع نادرست پسماند غذایی خاطرنشان کرد: الگوی نادرست مصرف سبب مصرف بی‌رویه و بیش از حد خواهد شد. مصرف بی‌رویه مواد غذایی علاوه بر آسیب‌ها و چالش‌های اقتصادی، از بعد اخلاقی و زیست محیطی نیز مشکل‌ساز است. زمانی که پسماند غذایی زیاد شود، غذای در دسترس حیوانات بی خانمان بیشتر خواهد شد. این مسئله باعث رشد غیرقابل کنترل این موجودات می‌شود. رشد غیرقابل کنترل برخی گونه‌ها ممکن است نظم زنجیره غذایی را برهم زند و باعث از بین رفتن تعادل در طبیعت شود.
وی با تاکید بر لزوم حفظ سلامت آب و منابع آبی در برابر آلودگی پسماند ادامه داد: افزایش ضایعات غذایی که اغلب محتوای آب هستند، باعث بیشتر شدن حجم زباله تر می‌شود. زباله تر علاوه بر مشکلاتی که در جمع‌آوری پسماند ایجاد می‌کند، باعث به وجود آمدن شیرابه نیز می‌شود که ممکن است منابع آب را در معرض خطر و آلودگی قرار دهد. با توجه به بحران آب و نگرانی بسیاری از دولت‌ها نسبت به این معضل، حفظ منابع آب زیرزمینی و مصون نگاه داشتن آن‌ها از آلودگی از اهمیت بالایی برخوردار است.
عبیری گلپایگانی با تاکید بر اینکه دفع پسماند روش نادرستی برای مدیریت آن است، اظهارکرد: بهترین روش مدیریت پسماند«بازیافت» آن است. بازیافت پسماند علاوه بر امکانات و تجهیزات به فرهنگ‌سازی و ایجاد دغدغه میان مردم نیز نیاز دارد. زمانی که رفتار مسئولانه میان افراد جامعه حاکم شود، هر کس خود را مسئول رفتارش در مقابل جهان پیرامون خود خواهد دانست.
وی با تاکید بر اینکه علت اصلی آلودگی غذایی روش نادرست جمع‌آوری ضایعات آن است، تصریح کرد: عمده آلودگی ایجاد شده ناشی از پسماندهای غذایی، در جریان جمع آوری آن‌ها اتفاق می‌افتد. لذا اگر جمع‌آوری و تفکیک زباله‌های غذایی به‌درستی صورت بگیرد و از دیگر پسماندهای غیرقابل تجزیه جدا شوند، خطری برای محیط زیست ایجاد نخواهد کرد همچنین می‌توان زباله غذایی را به مواد قابل استفاده و سودمند دیگری  مانند کمپوست تبدیل کرد که یکی از بهترین راه‌های بازیافت این دسته از زباله‌هاست.
عبیری گلپایگانی با اشاره به روش‌های مدرن مدیریت مواد غذایی پیش از فاسد شدن یا تبدیل شدن به زباله گفت: در کشور سوئد، زمانی که مرغ وارد بازار می‌شود، قیمتی معین دارد.هرچقدر که از زمان ورود محصول به بازار می‌گذرد قیمت آن کاهش پیدا می‌کند و از زمانی مشخص به بعد، دیگر به فروش نخواهد رسید و به عنوان خوراک حیوانات مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر فردی پس از این تاریخ مشخص اقدام به خرید و فروش محصول غذایی مذکور کند، توسط پلیس دستگیر و به جرم به خطر انداختن سلامت غذایی مردم و سلامت محیط زیست محکوم خواهد شد.
وی با تاکید بر مسئولیت افراد جامعه برای کمک به مدیریت و کاهش پسماند غذایی اظهارکرد: کنترل وضعیت پسماندهای غذایی به فعالیت افراد جامعه بستگی دارد. برای مثال خرید مواد غذایی با کیفیت، استفاده از روش‌های صحیح حمل مواد غذایی از فروشگاه تا منزل مانند خرید نان با استفاده از ساک پارچه‌ای همچنین نگهداری صحیح نان در منزل از مصادیق مسئولیت مردم در جلوگیری از افزایش ضایعات غذایی است.
این فعال محیط زیست به اهمیت مدیریت پسماند غذایی برای دستیابی به سلامت محیط زیست اشاره کرد و گفت: موضوع صرفه جویی در مواد غذایی علاوه بر یک فعالیت فرهنگی، فعالیتی اجرایی نیز به شمار می‌رود. کاهش حجم زباله و به‌ویژه زباله غذایی به معنای کاهش برداشت ما از منابع طبیعی است. هر چه طبیعت و منابع آن دست نخورده‌تر و میزان برداشت انسان از آن‌ها کمتر باشد، بدیهی است که زباله کمتری نیز تولید خواهدشد و این رابطه دوسویه نشان‌دهنده اهمیت تغییر موضع ما نسبت به طبیعت است.
عبیری گلپایگانی در پایان اظهارکرد: کاهش برداشت ما از طبیعت، سبب می‌شود منابع آب به‌ویژه منابع آب زیرزمینی برای نسل‌های بعدی باقی بماند و تولید گاز دی‌اکسید کربن کاهش یابد. برای مثال با کاهش تولید گوشت‌ گاو، تولید گاز متان نیز کم می‌شود همچنین در مصرف آب نیز صرفه‌جویی خواهد شد. زنجیره این اتفاقات سبب می‌شود تا تولید گازهای گلخانه ای کاهش یابد و در ایستگاه نهایی کره زمین از خطرات زیست محیطی در امان بماند.
منبع: ایسنا

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها

خريد بک لينک

تعمیر جک پارکینگ

طراحی سایت در مشهد

خرید هدایای تبلیغاتی خلاقانه

پراپ

امداد خودرو همدان

صیغه نامه با مهر برجسته تهران

صندلی اداری

خرید نهال آلبالو محلی

زيرنويس

سم سوسک کش ریپلزال

جوراب واریس پا

خرید ویلا تهراندشت

معاینات دوره ای

چوب پلاست

زغال کک شو

لایک اینستا

سازمان امور مالیاتی

خرید اسباب بازی

فروش سیم خاردار،فنس،گابیون ،توری مرغی با قیمت عمده

گن بعد از جراحی

رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید

بهترین تلویزیون سونی/سونی x80l

دانلود کتاب انگلیسی

خرید رپورتاژ آگهی دائمی

محدوده خبر

کلیک نیوز

تالک نیوز

پویشگر خبر

تارگت نیوز

نیوز آیس

طب سنتی

نمانیان

مایکروسافت  شیائومی  سامسونگ  گوشی  مارک  اینتل  گواهینامه  قرمز  گورمن  تبلت  آیفون  طراحی  لایکا  تایوان  یوتیوب  دوربین  اندروید  تاشو  چین  گلکسی  پیکسل  ساعت  ای‌بی  هوشمند  سطح  جدید  شرکت  معرفی  تجاری  طرح  

خبر فاخر خبر آبی نیوز ست موج نیوز خبر سیگنال اطلاعیه نیوز تلگرا نیوز نیوز آفتاب نیوز شر نیوز استار خبر اول نيو نيوز 1 خبر رسان نیوز یکتا نیوز گپ مجود نیوز خبر یک خبر آخر اخبار روز الماس نیوز سمندر نیوز قلب نیوز ورد نیوز فالو نیوز خبر نسیم  اخبار دی خبر راسخ تالک نیوز نیوز آیس خبر ساعت نیوز آرشیو رستگار نیوز ایستگاه خبری آلتیمت نیوز جاست نیوز خبر تاد مرجع نیوز پین خبر تارگت نیوز یگانه نیوز آشکار نیوز مجیک نیوز خبر زنده ادیتیون نیوز نیوز تایم پست نیوز مستند نیوز نمایان نت ورک نیوز سافر نیوز روزن نیوز اعلان نیوز ریویو نیوز مختصر نیوز سنتر نیوز نیوز کانال نوین نیوز نیوز زندگی اینتر نیوز کارشناس نیوز لند نیوز نیوز سایت مشاوره نیوز خبر حرفه ای پیج نیوز آکادمی نیوز آژانس خبری نیوز آنتن روبی نیوز جامعه خبر خبرفوری کیمیا خبر درگاه نیوز هیت نیوز تایپیک نیوز پیکسو نیوز امپر نیوز دیگر نیوز نیوز سوئیچ نیوز بیزنس جهانی نیوز غول نیوز لوکس نیوز در باره خبر مخاطب نیوز مربوط نیوز اولین نیوز کال نیوز قالب نیوز خود نیوز خواندن نیوز مردم نیوز قدرت نیوز حال نیوز سفر نیوز کلیک نیوز اسکای وان روشن نیوز ایلان نیوز اینو نیوز ایده نیوز یو تایپ نیوز مسیر نیوز نیوز میدو  دیناز نیوز گیت نیوز جعبه نیوز ویکی نیوز جرقه نیوز نیوز توری چشم انداز نیوز دون نیوز مفهوم نیوز خبر سازنده گرم نیوز عمومی نیوز جریان خبر کنترل نیوز جویا خبر نیوز مگا الگوریتم نیوز استاندارد نیوز محدوده خبر نقطه نیوز تماشاگر نیوز پویشگر خبر اطلس نیوز ساید خبر عرشه نیوز به روز نیوز حالا نیوز کلبه نیوز به علاوه نیوز طومار نیوز روزنامه نگاری صبح نیوز اسکن خبر نخست نیوز هسته خبر تمرکز نیوز گروه خبری فعال نیوز آینده نیوز واقعی نیوز فانوس خبر